show你的創意作文!

與BOSKE的親密接觸
活動辦法：用文字或圖片，把你和BOSKE的小故事以最有創意的方式呈現
參賽對象：所有熱愛BOSKE的朋友
徵稿格式：文章一律使用Ａ４以打字方式呈現，內容需與BOSKE麵包坊相關
投稿方式：
1. 親自送交到BOSKE麵包坊（中壢市新生路１６７號）
2. 以電子檔寄送至iloveboske@yahoo.com.tw信件標題註明 「麵包創意大賞」
獎勵方式：
第一名：餐券800元（一名）
第二名：餐券600元（一名）
　　　第三名：餐券300元（一名）
參加獎：會員65折 非會員8折
將得獎作品公布在店內及網站上供大家欣賞
截止日期：2010年５月７日
注意事項：
1. 參賽作品若為主辦單位公益推廣之用，可逕行使用於公開、展覽、宣傳、發表、出版、刊登或印製相關印刷品不令給酬
2. 主辦單位保有獎項從缺以及文章編修權利

好潮唷!! 貝果三明治

好潮!好吃!好新鮮!

美味貝果三明治 Bagel Sandwich with Freshly Baked Bagels

紐約道地美式貝果的全新搭配組合!!


原味貝果、芝麻貝果及起司貝果任您搭配~

燻鮭魚奶油起司貝果三明治


火腿起司貝果三明治


鮪魚沙拉貝果三明治


雞蛋沙拉貝果三明治

更多更多的美味在BOSKE

歡迎您參加唷^^

一個小動作

成立更美好的社會唷!

酸種麵包

酸種麵包是用獨特的酵母發酵兩次而成的

是舊金山才有的好味道喔

吃起來口感香脆

很好吃

尤其是搭配濃湯時

味道更為可口呢!!

詳情請參閱http://boskebakery.blogspot.com/2010/02/blog-post.html

有更多好喝的酸種麵包湯唷^^

ps 品嘗大師的旅遊筆記本(關於麵包湯):http://blog.sina.com.tw/mimibubu/article.php?pbgid=63989&entryid=587831

優惠券報給你知唷!!

BOSKE餐點優惠券免費下載列印中!!




使用說明：
1.本券僅適用於BOSKE門市各類餐點。
2.有效期限為及日期至99年4月30日
3.本券不適用特價品及其他優惠活動。
4.本公司保留變更活動方式之權利，如有未盡事宜以店內公告為主。






同時，有麵包折價券唷!!!
也是從即日起到4/30號唷



大家趕快來下載唷!!體驗看看吧^^

what's the price!?麵包單價!!

hello"

之前有很多朋友來BOSKE BLOG留言來說

想知道麵包的單價是多少!?

因此我們在這邊給大家我們的麵包單價!!

謝謝大家的支持唷!!!!!

裸麥水果麵包 45元

大裸麥 85元

義大利拖鞋麵包 25元

白吐司 45元

經典雜糧麵包 100元

酸種核桃 79元

酸菜起士 89元

起士法國 58元

歐克 35元

布里歐 33元

100%全麥吐司 175元

薩爾斯堡 95元

鄉村蔓越莓 150元

起司貝果 30元

南瓜貝果 30元

麵包物語人氣TOP1 起司法國!

『起士法國』是經由法國麵包所改良而成的麵包，在口味上，麵包本身略帶有鹹味，並與高級的乳酪丁塊搭配，能使乳酪丁塊的起司香味更佳濃郁，而麵包亦能夠淡化時用乳酪製品後可能產生的易膩感。
另外，本產品的口感，雖不像傳統的法國麵包，但產品本身卻帶種外皮軟酥，裡頭綿柔質感，深受女性消費者的喜愛呢！

麵包物語-拖鞋麵包

BOSKE

所販售的義式拖鞋(Ciabatta)為道地的地中海風味的麵包，因經過較長時間的發酵，在口味上能夠吃的出麥香及豆香味，而且麵包的保濕度夠，呈現出外韌內濕軟特質。


食用方式上，以單獨食用時，可嚐出麥香及豆香，另外亦可製作成簡易三明治(可參考前一篇的三明治創意作法)，在本店所販售的『香雞羅勒拖鞋三明治』，乃採用拖鞋麵包製成，裡頭所才用的食材包含BOSKE自行研發製作成的羅勒醬並搭配迷迭香草雞腿肉及生菜，口感帶有『香草風味』之三明治特色。如以『輕食主義者』而言，亦可搭配『雞蛋撒拉醬』，此醬特色乃帶有芥末味道，與拖鞋麵包搭配起來，可產生鹹中帶甜的風味。

WHERE IS BOSKE!!!? 怎麼找BOSKE

Where is boske !??
BoskE在哪裡呢!?
要如何尋找呢!!

來GOOGLE MAP一下吧"

http://maps.google.com.tw/maps?f=q&source=s_q&hl=zh-TW&geocode=&q=%E4%B8%AD%E5%A3%A2%E5%B8%82%E6%96%B0%E7%94%9F%E8%B7%AF167&sll=25.189574,121.457045&sspn=0.182676,0.363579&brcurrent=3,0x346822e21b626159:0x95a21e1ecba6804c,0,0x34683d0eceda863f:0x54e44f52583a486a&ie=UTF8&hq=&hnear=320%E6%A1%83%E5%9C%92%E7%B8%A3%E4%B8%AD%E5%A3%A2%E5%B8%82%E6%96%B0%E7%94%9F%E8%B7%AF167%E8%99%9F&ll=24.9576,121.228766&spn=0.011439,0.022724&z=16


WOW好長唷==

OR

可以直接輸入

GOOGLE MAP

搜尋
BOSKE BAKERY COFFEE CAFE"'


即可查到

地址是

中壢市新生路167號  世紀廣場前

在我們身上所發生的故事

大家好，

我是阿雄(化名)

我也是BOSKE學員裡的一員。

在這幾年裡，

在BOSKE學麵包，

製作麵包，

讓我獲得了經濟上的幫助，

我也十分的開心。

因為我是個身心障礙者，能夠自食其力，我真的很開心。

但不是每個時候都這麼幸運，

之前我們學員們想要在一個社區住時，

遭到了居民的強烈反應，

因為我們的智能障礙，

讓很多人不能接受我們，

後來我們居住進去了，

剛開始跟大家有點緊張與隔閡，

但我們也漸漸開始幫助大家美化社區，

作些清潔並且簡單的工作。

後來，慢慢的，反對我們的人漸漸開始接受我們，也開始與我們相處。

我想，

大家一開始只是因為不瞭解而不敢接受，

但現在大家都肯幫助我們，

同時，我們的麵包咖啡店到今年還一直都在，

這些都要感謝我們的朋友們，

在台灣有這麼多愛心，

我們才能存在者，

謝謝大家。

BOSKE小故事-您的幫助，是我們持續經營的動力

在這世界上，

存在各式各樣的人。

有

四肢健全，喜歡運動的朋友們，

有者過人的藝術天份，喜歡創作的才子佳人，

鑽研知識，學識飽滿的五車之士，

以及活躍者青春，散發出動人魅力的大學生們。

我們的世界，

是多麼的美好及多元化，

大家都有不同的才能，

互相補足，互取所需。

但，如果你不是一生下來就這麼美好呢?

因為與眾不同，我們更珍惜世界。

我們默默的付出耕耘，希望更多人嚐到我們的好味道。

各位的付出，是在幫助我們更進一步的動力。

在這新的一年，BOSKE感謝各位朋友們的購買，

幫助BOSKE成立了一個更美好的世界。

在此，BOSKE也祝福各位朋友們

新年愉快

麵包物語-好吃三明治DIY

BOSKE創意廚房料理~

要教大家

怎麼DIY""

正港歐美三明治唷

三明治簡單又好做，

但要做得營養好吃就是關鍵了"""

我們一起來做看看吧^^

材料、方法:

100%全麥蜂蜜土司3片


美奶茲塗抹上下兩片土司


黃芥末塗抹內層土司


上層覆料


水煮蛋1個切片


小黃瓜數片


美式起司1 片


生菜1 ~ 2 片


下層覆料


番茄1 ~ 2 片


瑞士起司1 片


苜蓿芽些許

可是一次做太大，要怎麼保存呢!??


讓我們一起來看看^^




保存方法                   保存期限           食用時加熱方法


室溫儲存                   24-36小時         直接食用或烤箱回烤加熱


塑膠袋密封冷藏       4 ~ 5 日             切片或整體烤箱回烤加熱


塑膠袋密封冷凍       10 ~ 14 日         常溫自然解凍3小時後烤箱回烤加熱



以上是簡單好吃的做法唷!!BOSKE祝大家新年身體健康、萬事如意唷!!!

每日麵包物語-外國人最常吃的麵包~經典全麥雜糧麵包

經典全麥雜糧麵包

看電影的時候，老外們都喜歡吃一個大大，上面有很多穀物的麵包，那到底是甚麼呢!?

台灣小吃真的很好吃，但我有時候很想吃家鄉味，到台灣後很少吃到了~!!! (老外心聲)

想嘗國外的道地嗎!?懷念家鄉味，但卻吃不到嗎!?

沒關係，BOSKE全都帶給你^^

             讓BOSKE歐美麵包專家告訴你甚麼是經典全麥雜糧麵包吧!!

        BOSKE所販售的『經典全麥雜糧麵包』乃由富有高纖維的全麥粉及裸麥粉所組成，另外再加上附有豐富的維生素礦物質的多種穀物，唯一種高營養價值且熱量比一般白麵包低的穀物麵包。

『經典全麥雜糧麵包』在口感上，扎實但不硬，裡頭因富含各種穀物，所以吃起來有越嚼越香的情況。另外，只需要吃ㄧ兩片，就能夠有飽足感，對注重健康飲食及熱量控制的客戶而言，是不錯的產品選擇。

食用方式上，以單獨食用時，可嚐出豐富的穀物香味，另外亦可沾楓糖、蜂蜜等醬料時用，也別具一番風味。

另外，因『經典全麥雜糧麵包』富含豐富的纖維素，對於腸胃的消化亦有幫助。


BOSKE歡迎您來品嘗，同時您在消費的同時，幫助BOSKE建立了一個更完美的世界。


桃園縣中壢市新生路167號(近sogo1館)
電話:03-4262533
Address: No.167, Xinsheng Rd., Zhongli City, Taoyuan County 320, Taiwan (R.O.C.)
TEL:03-4262533

每日麵包物語 酸種麵包湯

之前有人在介紹boske的麵包湯碗，好像很好喝，但到底是甚麼呢!?

BOSKE所販售的『酸種麵包碗麵包』乃仿效舊金山灣區港口的酸種麵包所製成，因麵包所使用的麵粉含有裸麥粉，固有裸麥的香醇味。在產品特色上，麵包的表皮較厚，適合作成盛裝濃湯的麵包。

喔~那湯有分甚麼口味呢!? 好喝嗎!?

1.奶香濃濃系列『起士火腿馬鈴薯濃湯』：

裡頭的成分包含馬鈴薯、洋蔥、起士、火腿丁、鮮奶、雞湯等主要食材所組成，在味道上，有濃郁的奶香味，另外再加上雞湯的甜味甘甜味及洋蔥的清香甘甜的提味，在本產品食用上，不會因奶類食材的影響而有易膩感。

另外，本產品是類似一般人常食用的火腿濃湯，故對初次嘗試的朋友來說，是較能夠馬上接受的濃湯產品。

2.鬱鬱清青-系列吃素的朋友的好搭檔『花椰蔬菜濃湯』!!：

裡頭的成分包含青花菜、洋蔥、黑胡椒、桂葉、奶製品等主要食材，就色香味而言在色澤上呈現出如深翠綠顏色。就香而言，因裡頭加了辛香料，能夠將青花菜的青香襯托出，並使青花菜及洋蔥的甘甜味提出，另外青花菜及洋蔥能將奶類製品在飲食上有易膩感淡化，對於不喜歡或很少食用蔬菜的人來說，是個不錯的選擇。

3.海味帶甜-喜歡海鮮的朋友可以選擇『蛤蠣濃湯』^^:

裡頭的成分包含馬鈴薯、美國大芹菜、洋蔥、胡蘿蔔、蛤蠣、培根等食材，在味道上，帶著蛤蠣的海鮮味道，而奶製品的食材更能夠將蛤蠣的鮮甜味鎖住，而蛤蠣鮮甜味也能夠將奶製品食材的香濃特質提出，兩者的食材可算是很搭的組合。另外裡頭也有培根，能夠吸附蛤蠣的鮮甜，使得培根的煙燻味附帶著海鮮甘甜。

關於BosKe朋友們的來信問題回答!

Hello 各位BosKe的朋友

之前有朋友來信關於咖啡豆禮盒的價錢

現在就讓BosKe來幫你解答吧!!

同時也謝謝各位朋友們這麼關心BosKe

問題1:

精選咖啡禮盒的價錢自由搭配是甚麼意思壓!?

回答1:

我們咖啡豆自由搭配的意思是指，你可以選喜好的咖啡豆任三種，然後配上150元的禮盒，就是我們的精選咖啡組合了唷!!

如果你選了肯亞AA、巴西喜拉朵及巴布新幾內亞這三種咖啡豆，價錢為$250+$250+$250+$150=$900
問題2:

經典咖啡豆禮盒是!?

回答2:

經典咖啡豆禮盒是可以配搭淺焙特配咖啡豆及深焙咖啡豆、咖啡沖泡組的，這邊也是依預算自由搭配，如果你搭配了衣索比亞耶加雪啡及哥倫比亞雪峰，價錢則為$250+$250+$700=$1250


另外，BoSKE推出的低率式咖啡手沖壺組合的詢問度也挺高的!!

因為價錢真的很划算，因為我們BOSKE希望能在年底回饋喜愛咖啡朋友們，並祝你們佳節愉快!!!

請大家可以多多考慮看看唷^^

(好康報報)現在推出的低濾式咖啡手沖壺組合含手沖壺、圓錐式濾杯、咖啡壺、濾紙、溫度計、咖啡豆匙、耶加雪啡咖啡 豆1/2磅加奶球 2000元加TAIMO磨豆機換購價為2790元 搭配耶加雪啡咖啡豆1/2磅可換相同價值為250元的咖啡豆為主。


能夠服務您為BOSKE的榮幸，您在消費的同時也幫助了BOSKE成立了一個更美好的社會，謝謝!

來杯咖啡，溫暖您的冬日

在寒冷的冬日裡，



有一杯溫暖的咖啡在手裡多好壓!!
但是，

如果能不出門，待在家裡，享用一杯濃郁的熱咖啡，那又會是多大的幸福呀!

讓BOSKE手工烘培咖啡豆幫助您

沖泡完美的一杯!

BOSKE咖啡豆堅持自家少量烘培，提供最佳風味及新鮮度。

我們的手工烘培咖啡豆來自全世界各國，精選各種高品質的咖啡豆，

並且使用日本皇家富士烘培設備以手工進行小批量的烘培，

保證以最新鮮的品質和口味最豐富的全豆咖啡來滿足您挑剔的口感!

烘培師特配豆系列
Master Blends

BolD(深培) (NT$350)

質感濃厚，香味豐富。

FloriD(中培) (NT$350)

香味十足，酸、甘、稠平衡，帶花香。

Citron(淺培) (NT$350)

帶有果酸及花香，茶品鑑賞家首選。

烘培師推薦豆 Master'sFavorites

衣索比亞耶加咖啡-果酸，橙香味佳。(NT$250)

巴拿馬卡門莊園-口味甘順平衡的中培豆(NT$450)

哥倫比亞雪峰-由雪水灌溉，口味甘順帶清爽水果味。 (NT$250)，

非洲推薦豆AFRICA

肯亞AA-深度烘培，特有水果 香氣。($NT250)

尚比亞AA-濃醇，中深度淺培，水果香氣。(NT$350)

衣索比亞哈拉摩卡-帶水果酒般風味，甘醇。(NT$350)

坦尚尼亞克里曼家羅-平順爽口，微微果酸味。(NT$250)

美洲推薦豆AMERICAS

哥斯大黎加塔拉珠-中度烘培，乾淨爽口。(NT$250)

巴西喜拉朵-清淡香氣，甘甜核果味。(NT$250)

哥倫比亞那玲瓏-香氣十足，入口微酸轉甘甜。(NT$250)

瓜地馬拉安提瓜-柔和果酸，餘韻甚久。(NT$250)

亞洲推薦豆 ASIA
蘇門答臘曼特寧-濃郁、厚實、甘醇，無酸性且甘甜餘韻十足，大眾較接受咖啡。(NT$250)

巴布新幾內亞-濃郁、爽口、甘醇、餘韻極佳。(NT$250)


咖啡屋綜合豆 Coffee House BlenDs

義大利咖啡豆-濃、醇、香、甘適合美式咖啡、拿鐵、卡布奇諾、沖煮調配。(NT$320)

曼巴特調豆-取曼特寧的濃郁、厚實與巴西清香、甘醇融為一體。 (NT$250)

另外，BosKe也提供精選咖啡豆禮盒，咖啡豆可依預算自由搭配。

經典咖啡豆禮盒還可以搭配咖啡沖泡組與咖啡豆自由搭配呢!!

(好康報報)現在推出的低濾式咖啡手沖壺組合含手沖壺、圓錐式濾杯、咖啡壺、濾紙、溫度計、咖啡豆匙、耶加雪啡咖啡豆1/2磅加奶球 2000元
加TAIMO磨豆機換購價為2790元
耶加雪啡咖啡豆1/2磅可換相同價值為250元的咖啡豆為主。

另外，BosKe的咖啡豆有最佳賞味期限!!及新鮮保存期限!!!

咖啡生豆，可以保存到1-3年。

完成烘培的咖啡豆最佳品嘗期限為完成烘培日3-5天起，新鮮保存期間則為45天。

研磨成粉的咖啡豆，研磨完成需要5-10分鐘呢!

全省宅配送服務專線: 03 -4262533

BosKe嚴選咖啡，期許能帶給您最佳的品嘗，而在您飲BosKe咖啡時，你同時幫助了BOsKE創造了一個更美好的世界唷!!

BOSK’E新產品紐約貝果火熱登場！

全面口碑特價中！

每日數量有限，要買要快!



貝果口味有：



道地原味貝果　　　特價２８　原價３８

健康芝麻貝果　　　特價３０　原價４０

養生南瓜籽貝果　　特價３０　原價４０

香濃起司貝果　　　特價３０　原價４０

濃郁肉桂貝果　　　特價３０　原價４０






另外，為了感謝會員長期的支持

即日起至99年2月6日止凡會員來店消費購買麵包100元以上(不含店內用餐)

即送紐約貝果一個

另外還有紐約貝果買五送一或買五個送特製香濃塗醬的優惠喔!



BOSK'E 咖啡麵包坊 祝您 平安 喜樂

下一餐,麵包

BOSK’E所販售的麵包是道地的歐式麵包喔

是請師傅專程到美國學

再將配方做法帶回台灣

BOSK’E道地歐美麵包V.S市面上傳統台/日式麵包




BOSK’E的麵包在外觀上可能不像日式麵包有多變的造型和口味

但內含多種人體所需之纖維、維生素和礦物質

和一般麵包相比多了好幾倍

而在糖份和脂肪則少了許多

所以

是想輕鬆擁有ｓ曲線的美眉、維持身材精實的帥哥

或正在發育想長的跟樹一樣高的小朋友、想保持活力的阿公阿嬤

的好選擇喔！

快來BOSK’E你將會發現這神奇的秘密喔!Magic ~

超過10幾種的麵包等你來免費試吃喔!

wHerE iS bOsKe FroM!? BOSKE的由來"

BOSKE是財團法人台灣私立啟智技藝訓練中心的庇護工廠
而此協會的任務是

• 使智能障礙者、自閉症患者、腦性麻痺者、多重障礙者都能接受訓練而工作，走向自力更生的途徑，能在社會上擁有自己的價值。

• 供身心障礙者特殊教育、職業訓練、職業安置、生活獨立訓練與社區生活安置等完整且連貫的服務措施，以造福更多的身心障礙者。

• 希望將這個〝使他們能以正常化的存在於社會〞理念發響給台灣各角落，甚至是國外，因此能照顧到更多的身心障礙者。

• 讓大眾更暸解智能障礙等疾病，不是排斥而是接納與關懷

因此協會目前設立BOSK’E咖啡麵包坊和十字路口咖啡麵包坊提供學員們工作的機會，藉此來增加學員的能力。

十字路口咖啡位於:桃園市縣府路一號(桃園縣政府1樓大廳)

HellO 各位!!BOSK'E官方部落格開幕囉 ^^

HellO"

各位朋友們!!

BOSKE麵包坊GOOGLE部落格開幕了唷!!

路人A:BOSKE是甚麼WOW!?

BOSKE來告訴你吧!!

BOSKE咖啡麵包坊不同於其他麵包坊的特點為

我們以純歐美體驗為主!

猜出來了嗎!?

我們以健康的歐美麵包為主要產品

這些麵包都是

手工全穀多穀歐美工藝麵包，像全麥麵包、多鼓麵包、大雜糧麵包、酸種及天然酵母麵包還有香濃

口味麵包糕點，都是我們的主要經營特色

給予您

天然高籤

自然高維生素

多層次口感

低糖低脂

的麵包口感

另外，我們的手工少量烘培咖啡也頗受好評呢!!

我們咖啡以優質生豆，手工小批烘培及新鮮美味出名!

如果你是喜愛咖啡或麵包的顧客，

嚐試BOSKE絕對是您的好選擇!!

此外，

BOSKE不只有提供多穀麵包、好喝咖啡及美味餐點，

也能提供您舒適的空間閱讀，

或是一個可以與家人好友們交談的第三空間唷!!

BOSKE歡迎你的參訪^^

地址: 桃園縣中壢市新生路167號(SOGO商圈，世紀廣場對面)

電話:03-4262533