在我們身上所發生的故事

大家好，

我是阿雄(化名)

我也是BOSKE學員裡的一員。

在這幾年裡，

在BOSKE學麵包，

製作麵包，

讓我獲得了經濟上的幫助，

我也十分的開心。

因為我是個身心障礙者，能夠自食其力，我真的很開心。

但不是每個時候都這麼幸運，

之前我們學員們想要在一個社區住時，

遭到了居民的強烈反應，

因為我們的智能障礙，

讓很多人不能接受我們，

後來我們居住進去了，

剛開始跟大家有點緊張與隔閡，

但我們也漸漸開始幫助大家美化社區，

作些清潔並且簡單的工作。

後來，慢慢的，反對我們的人漸漸開始接受我們，也開始與我們相處。

我想，

大家一開始只是因為不瞭解而不敢接受，

但現在大家都肯幫助我們，

同時，我們的麵包咖啡店到今年還一直都在，

這些都要感謝我們的朋友們，

在台灣有這麼多愛心，

我們才能存在者，

謝謝大家。

BOSKE小故事-您的幫助，是我們持續經營的動力

在這世界上，

存在各式各樣的人。

有

四肢健全，喜歡運動的朋友們，

有者過人的藝術天份，喜歡創作的才子佳人，

鑽研知識，學識飽滿的五車之士，

以及活躍者青春，散發出動人魅力的大學生們。

我們的世界，

是多麼的美好及多元化，

大家都有不同的才能，

互相補足，互取所需。

但，如果你不是一生下來就這麼美好呢?

因為與眾不同，我們更珍惜世界。

我們默默的付出耕耘，希望更多人嚐到我們的好味道。

各位的付出，是在幫助我們更進一步的動力。

在這新的一年，BOSKE感謝各位朋友們的購買，

幫助BOSKE成立了一個更美好的世界。

在此，BOSKE也祝福各位朋友們

新年愉快

麵包物語-好吃三明治DIY

BOSKE創意廚房料理~

要教大家

怎麼DIY""

正港歐美三明治唷

三明治簡單又好做，

但要做得營養好吃就是關鍵了"""

我們一起來做看看吧^^

材料、方法:

100%全麥蜂蜜土司3片


美奶茲塗抹上下兩片土司


黃芥末塗抹內層土司


上層覆料


水煮蛋1個切片


小黃瓜數片


美式起司1 片


生菜1 ~ 2 片


下層覆料


番茄1 ~ 2 片


瑞士起司1 片


苜蓿芽些許

可是一次做太大，要怎麼保存呢!??


讓我們一起來看看^^




保存方法                   保存期限           食用時加熱方法


室溫儲存                   24-36小時         直接食用或烤箱回烤加熱


塑膠袋密封冷藏       4 ~ 5 日             切片或整體烤箱回烤加熱


塑膠袋密封冷凍       10 ~ 14 日         常溫自然解凍3小時後烤箱回烤加熱



以上是簡單好吃的做法唷!!BOSKE祝大家新年身體健康、萬事如意唷!!!

每日麵包物語-外國人最常吃的麵包~經典全麥雜糧麵包

經典全麥雜糧麵包

看電影的時候，老外們都喜歡吃一個大大，上面有很多穀物的麵包，那到底是甚麼呢!?

台灣小吃真的很好吃，但我有時候很想吃家鄉味，到台灣後很少吃到了~!!! (老外心聲)

想嘗國外的道地嗎!?懷念家鄉味，但卻吃不到嗎!?

沒關係，BOSKE全都帶給你^^

             讓BOSKE歐美麵包專家告訴你甚麼是經典全麥雜糧麵包吧!!

        BOSKE所販售的『經典全麥雜糧麵包』乃由富有高纖維的全麥粉及裸麥粉所組成，另外再加上附有豐富的維生素礦物質的多種穀物，唯一種高營養價值且熱量比一般白麵包低的穀物麵包。

『經典全麥雜糧麵包』在口感上，扎實但不硬，裡頭因富含各種穀物，所以吃起來有越嚼越香的情況。另外，只需要吃ㄧ兩片，就能夠有飽足感，對注重健康飲食及熱量控制的客戶而言，是不錯的產品選擇。

食用方式上，以單獨食用時，可嚐出豐富的穀物香味，另外亦可沾楓糖、蜂蜜等醬料時用，也別具一番風味。

另外，因『經典全麥雜糧麵包』富含豐富的纖維素，對於腸胃的消化亦有幫助。


BOSKE歡迎您來品嘗，同時您在消費的同時，幫助BOSKE建立了一個更完美的世界。


桃園縣中壢市新生路167號(近sogo1館)
電話:03-4262533
Address: No.167, Xinsheng Rd., Zhongli City, Taoyuan County 320, Taiwan (R.O.C.)
TEL:03-4262533

每日麵包物語 酸種麵包湯

之前有人在介紹boske的麵包湯碗，好像很好喝，但到底是甚麼呢!?

BOSKE所販售的『酸種麵包碗麵包』乃仿效舊金山灣區港口的酸種麵包所製成，因麵包所使用的麵粉含有裸麥粉，固有裸麥的香醇味。在產品特色上，麵包的表皮較厚，適合作成盛裝濃湯的麵包。

喔~那湯有分甚麼口味呢!? 好喝嗎!?

1.奶香濃濃系列『起士火腿馬鈴薯濃湯』：

裡頭的成分包含馬鈴薯、洋蔥、起士、火腿丁、鮮奶、雞湯等主要食材所組成，在味道上，有濃郁的奶香味，另外再加上雞湯的甜味甘甜味及洋蔥的清香甘甜的提味，在本產品食用上，不會因奶類食材的影響而有易膩感。

另外，本產品是類似一般人常食用的火腿濃湯，故對初次嘗試的朋友來說，是較能夠馬上接受的濃湯產品。

2.鬱鬱清青-系列吃素的朋友的好搭檔『花椰蔬菜濃湯』!!：

裡頭的成分包含青花菜、洋蔥、黑胡椒、桂葉、奶製品等主要食材，就色香味而言在色澤上呈現出如深翠綠顏色。就香而言，因裡頭加了辛香料，能夠將青花菜的青香襯托出，並使青花菜及洋蔥的甘甜味提出，另外青花菜及洋蔥能將奶類製品在飲食上有易膩感淡化，對於不喜歡或很少食用蔬菜的人來說，是個不錯的選擇。

3.海味帶甜-喜歡海鮮的朋友可以選擇『蛤蠣濃湯』^^:

裡頭的成分包含馬鈴薯、美國大芹菜、洋蔥、胡蘿蔔、蛤蠣、培根等食材，在味道上，帶著蛤蠣的海鮮味道，而奶製品的食材更能夠將蛤蠣的鮮甜味鎖住，而蛤蠣鮮甜味也能夠將奶製品食材的香濃特質提出，兩者的食材可算是很搭的組合。另外裡頭也有培根，能夠吸附蛤蠣的鮮甜，使得培根的煙燻味附帶著海鮮甘甜。

關於BosKe朋友們的來信問題回答!

Hello 各位BosKe的朋友

之前有朋友來信關於咖啡豆禮盒的價錢

現在就讓BosKe來幫你解答吧!!

同時也謝謝各位朋友們這麼關心BosKe

問題1:

精選咖啡禮盒的價錢自由搭配是甚麼意思壓!?

回答1:

我們咖啡豆自由搭配的意思是指，你可以選喜好的咖啡豆任三種，然後配上150元的禮盒，就是我們的精選咖啡組合了唷!!

如果你選了肯亞AA、巴西喜拉朵及巴布新幾內亞這三種咖啡豆，價錢為$250+$250+$250+$150=$900
問題2:

經典咖啡豆禮盒是!?

回答2:

經典咖啡豆禮盒是可以配搭淺焙特配咖啡豆及深焙咖啡豆、咖啡沖泡組的，這邊也是依預算自由搭配，如果你搭配了衣索比亞耶加雪啡及哥倫比亞雪峰，價錢則為$250+$250+$700=$1250


另外，BoSKE推出的低率式咖啡手沖壺組合的詢問度也挺高的!!

因為價錢真的很划算，因為我們BOSKE希望能在年底回饋喜愛咖啡朋友們，並祝你們佳節愉快!!!

請大家可以多多考慮看看唷^^

(好康報報)現在推出的低濾式咖啡手沖壺組合含手沖壺、圓錐式濾杯、咖啡壺、濾紙、溫度計、咖啡豆匙、耶加雪啡咖啡 豆1/2磅加奶球 2000元加TAIMO磨豆機換購價為2790元 搭配耶加雪啡咖啡豆1/2磅可換相同價值為250元的咖啡豆為主。


能夠服務您為BOSKE的榮幸，您在消費的同時也幫助了BOSKE成立了一個更美好的社會，謝謝!